2025

EINLADUNGEN &

REZEPTE

Februar 2025

Die erste Chochete im 2025 findet unter der Leitung von Christoph Zuppinger statt. Er kocht mit uns Gigot d'Agneau mit Gratin Douphinois zum Hauptgang. Einladung

März 2025

Für die März-Chochete hat sich Florian Hew als Chef d`Equipe zur Verfügung gestellt. Sein Motto: Swiss „rich and poorer“. Einladung

April 2025

Die April-Chochete liegt ganz in den Händen unseres Präsidenten Norbert Locher. Sein Motto: "Essen wie beim Fürsten Esterhazy". Einladung

August 2025

Die August-Chochete findet unter der Leitung von Kurt Metz statt. Er kocht mit uns Rezepte aus der Luzerner Landherren-Chuchi und verwendet dazu ausschliesslich einheimische Produkte. Einladung

Rezepte Getränke

Januar 2024

Kurt Schaad beginnt unser Chochete-Jahr 2024 mit einer Menufolge rund um den Globus.

März 2024

"Ueli Prager meets Donald Hess" - eine Hommage an zwei prägende Persönlichkeiten von Kurt Metz.

April 2024

"Spargelmania" lautete das Motto der Chochete von Christian Wick und Dominik Müller.

Mai 2024

Hansjörg Egger hat sich das Mittelalter für die Mai-Chochätä ausgewählt.

Juni 2024

Vancanze nella bellissima Italia mit Kurz Speck

August 2024

«Im Wein veredelt,
vom Wein getragen»

mit Rolf Bühler und Daniel Zumbühl

September 2024

René Fehr hat "Viva l'Italia" für uns gebucht.

Persönlicher Flyer von René

Rezept Buffalo burrata

Rezept Cotoletta Domodossola

Rezept Crostini

Rezept Tagliatelle Alfredo

Oktober 2024

Die Oktober-Chochete mit Artur K. Vogel entführt uns in die vielseitige Thaiküche.

November 2024

Antrittschochete von Hansjürg Zumstein zum Thema: "Schon wieder Italia".

Rezepte